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La culture des fruits et légumes

L’agriculture a une longue histoire. La connais-tu? Ici au Canada, les peuples autochtones faisaient pousser des fruits et des légumes comme les « trois sœurs », c’est-à-dire la courge, le haricot et le maïs. La colonisation par les Européens a beaucoup changé les habitudes alimentaires, notamment par les échanges de nourriture. Savais-tu que les pommes viennent d’Europe? Et que la tomate, typique de la cuisine italienne, est originaire du Mexique? Dans ce balado (ou podcast) pensé pour les enfants, on découvre l’histoire fascinante des fruits et des légumes au Canada. Reste à l’écoute!
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